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求求辣炒年糕一個原本才一中街小巷子裡的韓式辣炒年糕店原本的電阻就是一位韓國來的外籍配偶他依照自己的家鄉味在台中一中的巷弄中開了一間韓式辣年糕店特殊的口味以及星期的用餐方式成功讓台灣人的

目光聚焦了在他的店上這間店水一中街禮一個不起眼的位置但每到用餐時間基本上都高朋滿座想要去用餐的夥伴們可要請早點到位或者是要打電話訂位但是在一中街1外的一個小小的地方在逢甲商圈最邊緣的小角落有一間求求辣炒年糕店也在這裡開幕了走到這間店前可以在門口屋頂附近找到有一個小標籤寫著逢甲二店的標誌和他的就是座落於台中一中的那一間求求辣年糕店而對於他整間店的口味呢原本我抱持著一個

懷疑的心態因為有很多的店家在開展分店的時候口味都會跑掉而且尤其是這種異國飲食尤其特別容易變成要台式不台式要外國不外國的奇怪味道，在這個基礎之下我推開門踏進了這間店，跟原本的創始店差不多的裝潢風格以及小桌用餐的用餐方式，一樣是沒有變的而他的點餐方式也有所謂的套餐選配跟單點兩種方式在這間店裡面我們點了之前最基本的套餐店員的服務態度十分親切的環境雖然不大但還算舒適明亮的店

內環境給人十分舒服的視野感點完餐後稍微看看店內的擺設啊或者是其他，而且那原本基本上是不復飲料的所有的飲料皆須付費但是店內有給杯子以及飲水機所以不用擔心用餐沒有水喝而在實務上桌的時候一樣是那個在台灣基本上除了求求辣年糕店有外看不到的用餐方式我們點的套餐裡大部分的食物都已經在國內鍋子裡的水量卻由不多端上來很像看到一鍋乾的食材直接放在鍋子裡但是開火烹煮之後鍋底的高湯軟化了鍋內的食材是他的高度漸漸下降就可以看到辣年糕鍋的湯出現在鍋底拉，另外在旁邊我們還點了魚板串以及炸起司條，魚板串是隨餐選配炸起司條是我們額外單點的3點上車後開始用餐基本上這間求求辣炒年糕每一份都不會太大量，在鍋內的食材通常分量也不會過多我們這一餐點的套餐兩個人吃剛剛好，在煮的過程中火鍋裡的湯頭會越變越濃稠最後吃完火鍋裡的料的時候最後剩下的湯底會被濃縮成韓式辣醬，而這時整間店最特別的地方來了這個時候你可以請店員來你的桌旁幫你做你點餐的時候所點的炒飯店員會用鍋內所剩下的韓式辣醬加入白飯以及你加點的佐料最後直接在鍋內拌炒完之後就可以直接在桌上享用過那個炒飯啦而且因為店員炒製炒飯的過程中有刻意去壓緊飯粒所以啊，還吃得到鍋巴呢！最後用完餐後來做個總結這間求求辣炒年糕原本在一中街的時候就已經獲得了不小的成功用餐時間都是高朋滿座這間逢甲二店目前為止看起來的我們用餐的過程中來用餐的客人並不多可見應該還在發展階段所以啊各位要嘗鮮的抑或是想回味的人可要趕緊啦，店內的擺設以直到食物的水準都跟一店相差無幾也是一件十分值得光顧的好店，以上內容純屬個人感受，用餐體驗因個人而有所不同如有興趣請親自體驗。